Płatki żytnie błyskawiczne 500 g
Opis
Płatki żytnie dostarczają wielu składników odżywczych. Przede wszystkim są źródłem witamin z grupy B, potasu, fosforu, magnezu, żelaza, cynku oraz błonnika pokarmowego.
Płatki żytnie najczęściej podawane są w postaci kleiku. Prażone płatki są jednym ze składników musli, dietetycznych ciastek, batonów, pieczywa, racuchów, placków. Dodawane są jako zagęszczacz do zup, kremów oraz sosów. Coraz częściej łączy się je z mielonym mięsem, rybą i serwuje w postaci kotletów, zrazów, klopsów.
Stanowią bardzo dobrą przekąskę z dowolnym jogurtem i owocami.
Płatki żytnie uzyskuje się w wyniku rozkruszania ziaren żyta. Zawierają dużo błonnika pokarmowego.
Regularne spożywanie płatków wspomaga prawidłowy proces budowy tkanki mięśniowej, naczyń krwionośnych, włosów, paznokci i skóry. Korzystnie wpływają na układ pokarmowy oraz pracę wątroby.
Nie są zalecane dla osób chorych na celiakię, gdyż zawierają gluten