Menu
- Suplementy diety(1364)
- Grzyby funkcjonalne(36)
- Maści, żele, balsamy(162)
- Kosmetyki naturalne(384)
- Nalewki, krople, syropy(39)
- Olejki CBD(5)
- Produkty pszczele(71)
- Wyroby medyczne(14)
- Zdrowa żywność(785)
- Cukry, melasy(23)
- Ciastka, cukierki(19)
- Dżemy, konfitury(3)
- Dla diabetyków(5)
- Herbaty, kawy(214)
- Kasze, ryż(39)
- Karob, kakao(6)
- Octy(2)
- Oleje roślinne(64)
- Owoce suszone, kandyzowane(52)
- Orzechy, pestki(27)
- Przyprawy ekologiczne(125)
- Makarony(7)
- Mąki(37)
- Mleka ,napoje(8)
- Pasztety(7)
- Płatki, otręby, musli(20)
- Soki, syropy(51)
- Sole(6)
- Soczewice, fasole, quinoa (komosa ryżowa)(9)
- Tłuszcze(3)
- Ziarna i kiełki(32)
- Zioła(378)
- Zestawy upominkowe(4)
- Pozostałe(14)
- Nowości
- Promocje
Producenci
Zaloguj się
56,00 zł
8,20 zł
Wyszukiwarka
Kardamon mielony 50 g
0
Opis
Kardamon to okazała, wieloletnia roślina rosnąca dziko na Wybrzeżu Malabarskim, a uprawiana obecnie w Indiach i Cejlonie. Istnieje kilka kilka przypraw podobnych do kardamonu, ale właściwy kardamon to Elettaria cardamomum.
Największym plantatorem kardamonu są Indie.Jego uprawa jest czasochłonna i droga. Torebki z owocami trzeba obcinać bardzo ostrożnie zanim dojrzeją, ponieważ zbyt dojrzałe pękają w czasie zbiorów, następnie są suszone na słońcu lub w specjalnych piecach - suszarniach. To sprawia, że cena na rynku kardamonu dorównuje cenie szafranu lub wanilii.
Można je stosować w całości, rozdrobnione lub zmielone.
Kardamon ma intensywny, korzenny smak z wyraźną nutą kamfory i eukaliptusa. Poprawia smak potraw słodkich i pikantnych. Kardamon dodajemy do herbaty, kawy, ciast, owocowych sałatek, ale także do potraw z mięsa, ryb i drobiu.
Kardamon odświeża oddech i doskonale usuwa skutki spożycia nadmiernej ilości czosnku czy alkoholu. Stosuje się go także w produkcji perfum oraz jako środek pobudzający.
Produkty powiązane
Kardamon ziarno 40 g
Podlaska przyprawa do pierników 60 g
Opinie o produkcie (0)
69,00 zł
Cena regularna:
80,00 zł
11,00 zł
Cena regularna:
15,30 zł
64,90 zł
Cena regularna:
67,00 zł
9,00 zł
Cena regularna:
14,00 zł
4,90 zł
Cena regularna:
17,00 zł
7,00 zł
Cena regularna:
11,30 zł
69,90 zł
Cena regularna:
73,00 zł
39,90 zł
Cena regularna:
43,00 zł
39,90 zł
Cena regularna:
46,90 zł
21,90 zł
Cena regularna:
31,00 zł
59,00 zł
Cena regularna:
68,75 zł
69,00 zł
Cena regularna:
80,00 zł