Menu
- Suplementy diety(1302)
- Grzyby funkcjonalne(33)
- Maści, żele, balsamy(152)
- Kosmetyki naturalne(342)
- Nalewki, krople, syropy(40)
- Olejki CBD(5)
- Produkty pszczele(72)
- Wyroby medyczne(13)
- Zdrowa żywność(781)
- Cukry, melasy(22)
- Ciastka, cukierki(19)
- Dżemy, konfitury(0)
- Dla diabetyków(3)
- Herbaty, kawy(218)
- Kasze, ryż(39)
- Karob, kakao(5)
- Octy(2)
- Oleje roślinne(61)
- Owoce suszone, kandyzowane(52)
- Orzechy, pestki(27)
- Przyprawy ekologiczne(123)
- Makarony(7)
- Mąki(36)
- Mleka ,napoje(8)
- Pasztety(7)
- Płatki, otręby, musli(20)
- Soki, syropy(55)
- Sole(6)
- Soczewice, fasole, quinoa (komosa ryżowa)(9)
- Tłuszcze(5)
- Ziarna i kiełki(31)
- Zioła(342)
- Zestawy upominkowe(4)
- Pozostałe(12)
- Nowości
- Promocje
Producenci
Zaloguj się
19,00 zł
Cena regularna:
30,00 zł
26,10 zł
49,00 zł
49,00 zł
48,00 zł
37,00 zł
43,30 zł
Wyszukiwarka
Kardamon mielony 50 g
0
Opis
Kardamon to okazała, wieloletnia roślina rosnąca dziko na Wybrzeżu Malabarskim, a uprawiana obecnie w Indiach i Cejlonie. Istnieje kilka kilka przypraw podobnych do kardamonu, ale właściwy kardamon to Elettaria cardamomum.
Największym plantatorem kardamonu są Indie.Jego uprawa jest czasochłonna i droga. Torebki z owocami trzeba obcinać bardzo ostrożnie zanim dojrzeją, ponieważ zbyt dojrzałe pękają w czasie zbiorów, następnie są suszone na słońcu lub w specjalnych piecach - suszarniach. To sprawia, że cena na rynku kardamonu dorównuje cenie szafranu lub wanilii.
Można je stosować w całości, rozdrobnione lub zmielone.
Kardamon ma intensywny, korzenny smak z wyraźną nutą kamfory i eukaliptusa. Poprawia smak potraw słodkich i pikantnych. Kardamon dodajemy do herbaty, kawy, ciast, owocowych sałatek, ale także do potraw z mięsa, ryb i drobiu.
Kardamon odświeża oddech i doskonale usuwa skutki spożycia nadmiernej ilości czosnku czy alkoholu. Stosuje się go także w produkcji perfum oraz jako środek pobudzający.
Produkty powiązane
Kardamon ziarno 40 g
Podlaska przyprawa do pierników 60 g
Opinie o produkcie (0)
7,00 zł
6,10 zł
5,60 zł
7,70 zł
5,40 zł
7,00 zł
6,00 zł
26,00 zł
Cena regularna:
29,00 zł
5,90 zł
8,20 zł
31,90 zł
Cena regularna:
35,00 zł
7,00 zł
Cena regularna:
14,00 zł
19,99 zł
Cena regularna:
41,90 zł
19,00 zł
Cena regularna:
30,00 zł
15,00 zł
Cena regularna:
21,90 zł
17,90 zł
Cena regularna:
27,90 zł
5,90 zł
Cena regularna:
11,40 zł
7,20 zł
Cena regularna:
10,00 zł
15,00 zł
Cena regularna:
20,00 zł
29,00 zł
Cena regularna:
36,90 zł
51,90 zł
Cena regularna:
60,00 zł
46,00 zł
Cena regularna:
57,30 zł