Menu
- Suplementy diety(1271)
- Grzyby funkcjonalne(36)
- Maści, żele, balsamy(156)
- Kosmetyki naturalne(379)
- Nalewki, krople, syropy(17)
- Olejki CBD(5)
- Produkty pszczele(71)
- Wyroby medyczne(11)
- Zdrowa żywność(784)
- pasty(4)
- Cukry, melasy(23)
- Ciastka, cukierki(19)
- Dżemy, konfitury(3)
- Dla diabetyków(5)
- Herbaty, kawy(211)
- Kasze, ryż(39)
- Karob, kakao(6)
- Octy(2)
- Oleje roślinne(64)
- Owoce suszone, kandyzowane(52)
- Orzechy, pestki(27)
- Przyprawy ekologiczne(125)
- Makarony(7)
- Mąki(36)
- Mleka ,napoje(8)
- Pasztety(7)
- Płatki, otręby, musli(21)
- Soki, syropy(51)
- Sole(6)
- Soczewice, fasole, quinoa (komosa ryżowa)(9)
- Tłuszcze(3)
- Ziarna i kiełki(31)
- Zioła(399)
- Zestawy upominkowe(4)
- Pozostałe(14)
- Nowości
- Promocje
Producenci
Zaloguj się
7,40 zł
27,00 zł
Wyszukiwarka
Kardamon mielony 50 g
0
Opis
Kardamon to okazała, wieloletnia roślina rosnąca dziko na Wybrzeżu Malabarskim, a uprawiana obecnie w Indiach i Cejlonie. Istnieje kilka kilka przypraw podobnych do kardamonu, ale właściwy kardamon to Elettaria cardamomum.
Największym plantatorem kardamonu są Indie.Jego uprawa jest czasochłonna i droga. Torebki z owocami trzeba obcinać bardzo ostrożnie zanim dojrzeją, ponieważ zbyt dojrzałe pękają w czasie zbiorów, następnie są suszone na słońcu lub w specjalnych piecach - suszarniach. To sprawia, że cena na rynku kardamonu dorównuje cenie szafranu lub wanilii.
Można je stosować w całości, rozdrobnione lub zmielone.
Kardamon ma intensywny, korzenny smak z wyraźną nutą kamfory i eukaliptusa. Poprawia smak potraw słodkich i pikantnych. Kardamon dodajemy do herbaty, kawy, ciast, owocowych sałatek, ale także do potraw z mięsa, ryb i drobiu.
Kardamon odświeża oddech i doskonale usuwa skutki spożycia nadmiernej ilości czosnku czy alkoholu. Stosuje się go także w produkcji perfum oraz jako środek pobudzający.
Produkty powiązane
Kardamon ziarno 40 g
Podlaska przyprawa do pierników 60 g
Opinie o produkcie (0)
29,00 zł
41,00 zł
26,00 zł
Cena regularna:
30,00 zł
54,00 zł
Cena regularna:
59,90 zł
54,00 zł
Cena regularna:
59,00 zł
54,00 zł
Cena regularna:
59,00 zł
42,00 zł
Cena regularna:
49,00 zł
26,00 zł
Cena regularna:
29,00 zł
22,00 zł
Cena regularna:
26,40 zł
22,50 zł
Cena regularna:
26,80 zł
9,00 zł
Cena regularna:
14,00 zł
54,00 zł
Cena regularna:
59,90 zł
90,00 zł
Cena regularna:
103,90 zł
65,00 zł
Cena regularna:
73,00 zł