Sezam czarny niełuskany bio 250 g Fresano
Opis
W Indiach nasiona czarnego sezamu uważane są za środek wzmacniający organizm, stosowane jako idealne pożywienie na chłodne i wilgotne pory roku. Jest znakomitym źródłem wapnia, fosforu, żelaza, magnezu, białka, witamin z grupy B oraz witaminy E.
Nasiona sezamu powinny być mielone bezpośrednio przed spożyciem lub gotowaniem. Również wcześniejsze namaczanie sezamu oraz podprażanie poprawia jego strawność.
Polecamy go do dekoracji potraw, posypywania chleba, ciast i jako dodatek do deserów.
Czarny sezam wspiera pracę żołądka, wątroby, trzustki-śledziony, nerek, płuc i serca. Przypisuje mu się działanie ogólnie wzmacniające , regulujące miesiączkę, zwiększające produkcję mleka u matek karmiących, a także zwalczanie objawów reumatyzmu.
Sezam czarny ma znacznie silniejsze działanie od sezamu zwykłego i uważa się go za pokarm silnie regenerujący organizm.