Menu
- Henna(17)
- Wyprzedaż(56)
- Preparaty dr Różańskiego(12)
- Suplementy diety(954)
- Schorzenia(537)
- Zioła(322)
- Zdrowa żywność(316)
- Ziarna i kiełki(30)
- Orzechy, pestki(28)
- Owoce suszone, kandyzowane(41)
- Mąki(30)
- Soki, syropy(37)
- Makarony(6)
- Sole(7)
- Płatki, otręby, musli(19)
- Mleka ,napoje(8)
- Kasze, ryż(29)
- Tłuszcze(5)
- Dla diabetyków(5)
- Karob, kakao(5)
- Ciastka, cukierki(25)
- Pasztety(7)
- Dżemy, konfitury(0)
- rośliny strączkowe(7)
- Cukry, melasy(16)
- Octy(4)
- Kosmetyki naturalne(312)
- Herbaty, kawy(215)
- Maści, żele, balsamy(151)
- Przyprawy ekologiczne(108)
- Oleje roślinne(59)
- Produkty pszczele(67)
- Soki ekologiczne(55)
- Nalewki, krople, syropy(47)
- Olejki eteryczne(43)
- Zdrowie(30)
- Żywność bezglutenowa(37)
- Wyroby medyczne(21)
- Soki, syropy(19)
- Pozostałe(15)
- Lek(7)
- Olejki CBD(5)
- Supermarket(13)
- Sport i turystyka(3)
- Uroda(4)
- Dezynfekcja(1)
- Nowości
- Promocje
Produkt dnia
Producenci
Zaloguj się
Nowości
14,20 zł
Cena regularna:
19,20 zł
13,90 zł
Cena regularna:
19,30 zł
13,90 zł
Cena regularna:
19,30 zł
12,90 zł
Cena regularna:
17,80 zł
6,90 zł
Cena regularna:
9,50 zł
15,90 zł
Cena regularna:
23,20 zł
Wyszukiwarka
Tapioka 400 g
Opis
Tapioka to skrobia z bulw korzeniowych manioku. Pochodzi on z północno-wschodniej Brazylii. Roślina była rozprzestrzeniona przez portugalskich i hiszpańskich odkrywców po kontynencie południowo-amerykańskim, zawlekli ją również do Afryki i Azji, obecnie jest uprawiana na całym świecie.
W północnej i północno-wschodniej Brazylii w tradycyjnej społecznej produkcji tapioka jest produktem ubocznym w produkcji mąki z korzeni manioku. W tym procesie, po usunięciu toksyn, korzenie są mielone w młynie napędzanym ręcznie lub olejem napędowym. To "ciasto" jest następnie wysuszone przez wyciśnięcie - ciasto jest włożone do tuby nazywanej tipiti. Górna część jest zawieszona a w dolnej części włożona duża gałąź pomagająca w skręcaniu i wyciskaniu płynu bogatego w skrobię, który jest zbierany i po odparowaniu wody pozostaje puder tapioki, podobny do skrobi kukurydzianej.
Komercyjnie ta skrobia jest produkowana w wielu formach - rozpuszczalny w wodzie puder, drobne lub większe płatki, paseczki, prostokątne i fikuśne pałeczki i "perełki". Perełki są najbardziej dostępne, w rozmiarach od 1 mm do 8 mm, 2-3 mm najpopularniejsze, są one matowe z wyglądu ale po ugotowaniu stają się przeświecające i półprzezroczyste. Tapioka musi być namoczona przed gotowaniem ale obecnie odmiany z krótkim czasem gotowania bez długotrwałego moczenia są powszechnie dostępne. Brazylia, Tajlandia i Nigeria są największymi światowymi producentami manioku. Obecnie 60% światowego eksportu pochodzi z Tajlandii.
Perły Tapioki to gruby granulat wytwarzany ze skrobi pozyskiwanej z korzenia Manibot esculenta, rośliny powszechnie nazywanej maniokiem. Najbardziej popularnym zastosowaniem tapioki w świecie zachodnim jest pudding z mlekiem i cukrem.
Opinie o produkcie (0)
Bestsellery
6,40 zł
6,10 zł
7,20 zł
5,10 zł
5,15 zł
5,10 zł
5,40 zł
29,00 zł
5,20 zł
5,10 zł
Promocje
10,90 zł
Cena regularna:
13,90 zł
6,90 zł
Cena regularna:
11,42 zł
12,90 zł
Cena regularna:
17,80 zł
9,90 zł
Cena regularna:
18,90 zł
22,00 zł
Cena regularna:
29,90 zł
32,50 zł
Cena regularna:
37,50 zł
39,00 zł
Cena regularna:
45,00 zł
29,90 zł
Cena regularna:
41,70 zł
23,90 zł
Cena regularna:
25,90 zł
18,90 zł
Cena regularna:
20,68 zł
19,90 zł
Cena regularna:
25,00 zł
6,00 zł
Cena regularna:
7,10 zł