Producenci
Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
Nowości

Tapioka 400 g

Dostępność: dostępny (większe ilości prosimy uzgadniać tel. 530 749 416 przed złożeniem/opłaceniem zamówienia)
Wysyłka w: 48 godzin
Cena: 8,86 zł 8.86
ilość szt.
Zyskujesz 0 pkt [?]

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
Ocena: 0
Producent: Merre
Kod produktu: C739-8582E

Opis

Tapioka to skrobia z bulw korzeniowych manioku. Pochodzi on z północno-wschodniej Brazylii. Roślina była rozprzestrzeniona przez portugalskich i hiszpańskich odkrywców po kontynencie południowo-amerykańskim, zawlekli ją również do Afryki i Azji, obecnie jest uprawiana na całym świecie.

W północnej i północno-wschodniej Brazylii w tradycyjnej społecznej produkcji tapioka jest produktem ubocznym w produkcji mąki z korzeni manioku. W tym procesie, po usunięciu toksyn, korzenie są mielone w młynie napędzanym ręcznie lub olejem napędowym. To "ciasto" jest następnie wysuszone przez wyciśnięcie - ciasto jest włożone do tuby nazywanej tipiti. Górna część jest zawieszona a w dolnej części włożona duża gałąź pomagająca w skręcaniu i wyciskaniu płynu bogatego w skrobię, który jest zbierany i po odparowaniu wody pozostaje puder tapioki, podobny do skrobi kukurydzianej. 

Komercyjnie ta skrobia jest produkowana w wielu formach - rozpuszczalny w wodzie puder, drobne lub większe płatki, paseczki, prostokątne i fikuśne pałeczki i "perełki". Perełki są najbardziej dostępne, w rozmiarach od 1 mm do 8 mm, 2-3 mm najpopularniejsze, są one matowe z wyglądu ale po ugotowaniu stają się przeświecające i półprzezroczyste. Tapioka musi być namoczona przed gotowaniem ale obecnie odmiany z krótkim czasem gotowania bez długotrwałego moczenia są powszechnie dostępne. Brazylia, Tajlandia i Nigeria są największymi światowymi producentami manioku. Obecnie 60% światowego eksportu pochodzi z Tajlandii. 

Perły Tapioki to gruby granulat wytwarzany ze skrobi pozyskiwanej z korzenia Manibot esculenta, rośliny powszechnie nazywanej maniokiem. Najbardziej popularnym zastosowaniem tapioki w świecie zachodnim jest pudding z mlekiem i cukrem.

Opinie o produkcie (0)

Bestsellery
Mniszek korzeń 50 g
Mniszek korzeń 50 g
4,94 zł
szt.
Krwawnik ziele 50 g
Krwawnik ziele 50 g
4,41 zł
szt.
Senes liść 50 g
Senes liść 50 g
5,15 zł
szt.
Pokrzywa liść 50 g
Pokrzywa liść 50 g
4,62 zł
szt.
Dziurawiec ziele 50 g
Dziurawiec ziele 50 g
4,62 zł
szt.
Melisa liść 50 g
Melisa liść 50 g
4,60 zł
szt.
Skrzyp ziele 50 g
Skrzyp ziele 50 g
4,73 zł
szt.
Kwiat rumianku 50 g Kawon
Kwiat rumianku 50 g Kawon
4,52 zł
szt.
Gigamax Calm 30  tabletek
Gigamax Calm 30 tabletek
15,80 zł
szt.
Kozłek korzeń 50 g
Kozłek korzeń 50 g
5,99 zł
szt.
Mięta pieprzowa liść 50 g
Mięta pieprzowa liść 50 g
4,41 zł
szt.
Promocje
WYPRZEDAŻ Gorzknik Kanadyjski Yucca 30g DATA 03.23
WYPRZEDAŻ Gorzknik Kanadyjski Yucca 30g DATA 03.23
30,82 zł 15,90 zł
szt.
Czarny bez 100 % soku 500 ml Eka Medica
Czarny bez 100 % soku 500 ml Eka Medica
24,00 zł 21,00 zł
szt.
LABO-LIVER Silna Wątroba 60 kapsułek
LABO-LIVER Silna Wątroba 60 kapsułek
72,00 zł 68,90 zł
szt.
 EkaVit 1000 ml
EkaVit 1000 ml
56,80 zł 39,90 zł
szt.
 Kolagen 10 000 mg + Kwas hialuronowy + Biotyna 500 ml
Kolagen 10 000 mg + Kwas hialuronowy + Biotyna 500 ml
74,80 zł 68,00 zł
szt.
  Krem do cery naczyniowej 50ml Fitcomfort
Krem do cery naczyniowej 50ml Fitcomfort
59,90 zł 36,90 zł
szt.
Włosy Skóra Paznokcie płyn 500 ml PharmoVit
Włosy Skóra Paznokcie płyn 500 ml PharmoVit
76,89 zł 68,00 zł
szt.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
;
Sklep internetowy Shoper.pl