Menu
- Suplementy diety(1329)
- Grzyby funkcjonalne(36)
- Maści, żele, balsamy(156)
- Kosmetyki naturalne(351)
- Nalewki, krople, syropy(39)
- Olejki CBD(5)
- Produkty pszczele(71)
- Wyroby medyczne(13)
- Zdrowa żywność(787)
- Cukry, melasy(23)
- Ciastka, cukierki(19)
- Dżemy, konfitury(0)
- Dla diabetyków(5)
- Herbaty, kawy(214)
- Kasze, ryż(39)
- Karob, kakao(6)
- Octy(2)
- Oleje roślinne(63)
- Owoce suszone, kandyzowane(52)
- Orzechy, pestki(27)
- Przyprawy ekologiczne(125)
- Makarony(7)
- Mąki(37)
- Mleka ,napoje(8)
- Pasztety(7)
- Płatki, otręby, musli(20)
- Soki, syropy(55)
- Sole(6)
- Soczewice, fasole, quinoa (komosa ryżowa)(9)
- Tłuszcze(5)
- Ziarna i kiełki(32)
- Zioła(368)
- Zestawy upominkowe(4)
- Pozostałe(14)
- Nowości
- Promocje
Producenci
Zaloguj się
49,99 zł
30,00 zł
17,40 zł
Wyszukiwarka
Kardamon mielony 50 g
0
Opis
Kardamon to okazała, wieloletnia roślina rosnąca dziko na Wybrzeżu Malabarskim, a uprawiana obecnie w Indiach i Cejlonie. Istnieje kilka kilka przypraw podobnych do kardamonu, ale właściwy kardamon to Elettaria cardamomum.
Największym plantatorem kardamonu są Indie.Jego uprawa jest czasochłonna i droga. Torebki z owocami trzeba obcinać bardzo ostrożnie zanim dojrzeją, ponieważ zbyt dojrzałe pękają w czasie zbiorów, następnie są suszone na słońcu lub w specjalnych piecach - suszarniach. To sprawia, że cena na rynku kardamonu dorównuje cenie szafranu lub wanilii.
Można je stosować w całości, rozdrobnione lub zmielone.
Kardamon ma intensywny, korzenny smak z wyraźną nutą kamfory i eukaliptusa. Poprawia smak potraw słodkich i pikantnych. Kardamon dodajemy do herbaty, kawy, ciast, owocowych sałatek, ale także do potraw z mięsa, ryb i drobiu.
Kardamon odświeża oddech i doskonale usuwa skutki spożycia nadmiernej ilości czosnku czy alkoholu. Stosuje się go także w produkcji perfum oraz jako środek pobudzający.
Produkty powiązane
Kardamon ziarno 40 g
Podlaska przyprawa do pierników 60 g
Opinie o produkcie (0)
7,00 zł
29,00 zł
8,20 zł
41,00 zł
8,99 zł
Cena regularna:
22,00 zł
9,90 zł
Cena regularna:
15,00 zł
1,99 zł
Cena regularna:
4,80 zł
14,90 zł
Cena regularna:
23,20 zł
46,00 zł
Cena regularna:
57,30 zł
19,90 zł
Cena regularna:
45,50 zł
3,90 zł
Cena regularna:
8,40 zł
8,90 zł
Cena regularna:
13,30 zł
9,90 zł
Cena regularna:
15,30 zł
14,00 zł
Cena regularna:
27,90 zł
38,00 zł
Cena regularna:
44,00 zł
87,00 zł
Cena regularna:
92,50 zł